Matlagningskurser alá Bäckdalen
Vi är i Orangeriets kök och lär oss att använda färska örter, kryddor, sallader, tomater och chilifrukter från Bäckdalens odlingar tillsammans med lokala läckerheter från Bjäre. Boka en grupp mellan 7-10 personer och vi diskuterar tillsammans fram ett tema för kursen.
Slöjda vackra mossakronor eller gräskronor
Under Marianne Oxelmans ledning slöjdar vi vackra gräskronor i juni och mossakronor under hösten.
Betonggjutning
Betonggjutning under juli både nybörjare- och fördjupningskurser.
Pileflätning
Du kan gå på pileflätningskurs eller avsätta en helg då du lär dig fläta korgar. Bästa tiden för det här hantverket är Mars-början av Maj.
Blomsterbinderi
Lär dig blomsterbinderi antingen halvdags- eller heldagskurser.
Du får lära dig grundtekniken i att binda en bukett och göra ett bordsarremang i oasis .Bra att kunna när du ska duka fint till födelsedagsfesten,bröllopet,dop mm.
Plantering
Kom och lär dig göra doftande kryddplanteringar eller vackra blomstergrupper i kruka, korg eller i rabatt och trädgårdsland.
Höst- eller skördekrans
Gör en vacker höst- eller skördekrans i september.
Guidad ört- och trädgårdsvandring
Gör en guidad ört- och trädgårdsvandring med trädgårdsmästare Anders Olsson under april-september och avsluta vandringen med fika i Café Orangeriet.
Svampplockning
Följ med svampkonsulent Dicte Helmersson under september och oktober.
Julpyssel i växthuset lagom till Advent
Vi håller kurser julpyssel i slutet av november och början av december. Gör din egna dörrkrans och ett ljusarrangemang till advent samt blomstergrupp med julens blommor
Baka dina egna julkakor eller julbröd
Låt dig inspireras och baka dina egna julkakor eller julbröd tillsammans med andra i Orangeriets kök på Bäckdalen.
Bäckdalen deltar i marknader och evenemang
Bondens egen marknad
Vi har deltagit på Bondens egen marknad på Sundstorget i Helsingborg och även i Malmö på lördagar vår och höst kl. 10-15 samt Bondens egen julmarknad.
Oxhallen
LUKTA SMAKA & NJUT
Oxhallen är ett samarbete mellan lokala matproducenter i Nordvästra Skåne och Helsingborgs Bryggeri. Här kan man shoppa delikatesser att ta med hem, men även få sig en smakportion och köpa en god öl.
Öppet varje lördag mellan 10-15, bredgatan 25, ingång Helsingborgs Bryggeri. Se, www.oxhallen.se
Hjärtligt Välkomna!
Bäckdalen har varit utställare här sedan januari 2015.
Nordvästra Skånes Trädgårdsrunda först helgen i juni
Vi deltar ofta i Nordvästra Skånes Trädgårdsrunda, som infaller första helgen i juni. Vi håller öppet kl. 10-17 alla tre dagarna.
Fødevaremarkedet i Svendborgs Hamn - Kulinarisk Sydfyn
Bäckdalen har medverkat i Nordens störste specialmarked för närproducerade råvaror och hantverksmässig matproduktion i Svendborg på Sydfyn tillsammans med Slow Food Skåne. Kulinarisk Sydfyn hålls alltid sista helgen i juni.
Ekorundan är alltid första helgen i september
Vi och andra skånska ekologiska gårdar bjuder in alla nyfikna och matintresserade till två dagar fyllda av spännande aktiviteter, smaker och dofter.
Aktiviteter under Ekorundan
Örtavandring med Anders kl 11 och 14, gunga för barnen. Vi har försäljning av tomater, färska kryddor, chili och grönsaker samt god ekologisk fika i cafè Orangeriet. På Bäckdalen finns också katter, höns och hunden Molly.
Sofieros Stora Trädgårdsfest
Vi har ofta deltagit på Sofieros Stora Trädgårdsfest sista helgen i augusti
Madarundan är alltid första helgen i oktober
En matrunda i Nordvästra Skåne under en hösthelg ,som vi alltid deltar i.
Se, www.madarundan.se
Mikaeli Marknad på Fredriksdals Museum och Trädgårdar
Vi har ofta deltagit på Mikaeli Marknad och Julmarknaden på Fredriksdals Museum & Trädgårdar.
