Basilika Genovese - Den vanligaste basilikan med stora buckliga blad, som är god till det mesta som har med tomater att göra. En klassisk Italiensk krydda från Ligurien och staden Genua. Pesto Genovese, som innebåller basilika, pinjenötter, vitlök, parmesan och olivolja. Eller salladen från södra Italien och Capri nämligen Caprese med tomat, mozzarella, basilika, svarta oliver, en skvätt olivolja och lite svartpeppar. Läs mer om Margarethas Pestofyllda bifftomater, Pestosnurror till drinken och andra goda idéer med Basilika som huvudsak under menyn Recept & tips.

Citron Basilika - smakar friskt av citron och passar mycket bra till rätter med fisk, kyckling och fläskkött. Alla rätter som passar ihop med citron. Varför inte krydda snapsen med Citron Basilika läs mer om hur du gör under menyn Recept & tips. Citron Basilikan kommer ursprungligen från Indonesien.

Röd Basilika - smakar inte lika mycket som Basilika Genovese men är dekorativ i sallader och utlöser sina aromer i vinäger. Läs gärna Margaretas recept på Röd Basilikavinäger under menyn Recept & tips.

Kanel Basilika - har en distinkt doft och smak av kanel. God till efterrätter med äpple, i kakor, i sallader och köttfärssås. Kommer ursprungligen från Mexico. Läs gärna Margarethas recept på Kanelbasilikaparfait med jordgubbar i marinad under menyn Recept & tips.

Thai Basilika - har en intensiv lukt och smak av anis. Används i vietnamesisk och thailändsk matlagning, tex. biff, kyckling, soppor med nudlar. Mycket god i sallader.